Stéphane de Oliveira devient comédien dans le cadre d’une reconversion après une courte carrière d’avocat.
Il est d’abord formé au Cours Acte 2 et joue dans Le Revizor de Nicolas Gogol, au Théâtre Clavel, ainsi que dans une adaptation de Musée haut, Musée bas de Jean-Michel Ribes, au Théâtre Montmartre-Galabru.
Il interprète ensuite le Comte de La Mole dans une adaptation de La Reine Margot d’Alexandre Dumas, mis en scène par Mélodie Benel, au Théâtre Douze.
En 2018, il rejoint la compagnie Minuit 44 avec laquelle il joue le rôle de Britannicus dans la pièce éponyme de Racine, mise en scène par Laurent Domingos, dans le cadre du Festival Avignon Off, à Paris au Théâtre de Ménilmontant, avant une tournée en 2019.
Il joue également dans Le Toboggan de Pierre Barillet et Jean-Pierre Grédy, mis en scène par Sarah Guillotin, au Théâtre Montmartre-Galabru.
Il est actuellement en formation à l’Atelier Blanche Salant et pratique également le théâtre d’improvisation, auquel il a été formé au sein de l’École Française d’Improvisation Théâtrale.